Những thực phẩm gây hại cho sức khỏe không thể ngờ

Những thực phẩm sau đây có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng thường bị nhiều người bỏ qua.

Táo phủ caramel

Các chuyên gia đã tìm thấy vi khuẩn gây bệnh listeria trong món ăn ngon khó cưỡng này. Nguyên nhân khiến cho món này bị nhiễm khuẩn được cho là do chiếc que cầm nhỏ được cắm vào món ăn này, hành động cắm que cầm đã tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và phát triển.

- Quả mọng đông lạnh

Đã có nhiều trường hợp khi ăn các loại quả mọng và hạt lựu đông lạnh đã bị bệnh viêm gan A. Nguyên nhân là do trong quá trình sản xuất virus gây bệnh đã xâm nhập vào những loại quả này, khi ăn những quả mọng chứa virus sẽ bị mắc bệnh, nhưng tỉ lệ không cao.

- Khoai tây

Nhiều trận dịch bệnh trong nhiều năm qua bắt nguồn từ khoai tây, dù khoai tây không phải tự thân nó gây ra bệnh. Nguyên nhân là do những cơ sở chế biến khoai tây đã không bảo quản đúng cách, khiến chúng mọc mầm và chứa chất độc solanine.

Khoai tây không được bảo quản tốt trong thời gian dài sẽ sản sinh chất độc, khoai tây càng xanh hoặc mọc mầm càng nhiều sẽ chứa lượng độc tố càng lớn.

- Pho mát

Pho mát gây bệnh khi chúng không được khử trùng đúng cách. Những sản phẩm này sẽ chứa khuẩn salmonella, listeria. Những vi khuẩn này sẽ gây ngộ độc cho người sử dụng.

- Dưa leo

Dưa leo tuy có lớp vỏ bên ngoài bảo vệ, nhưng chúng vẫn có nguy cơ bị nhiễm khuẩn salmonella, khi ăn những quả dưa bị nhiễm khuẩn sẽ gây ngộ độc cho người dùng.

- Kem

Một số trường hợp đã bị ngộ độc khi dùng kem, vì vi khuẩn listeria có thể tồn tại trong sản phẩm trong quá trình sản xuất hoặc có sẵn trong nguyên liệu. 

Theo baovesg.com