Những thực phẩm gây hại cho sức khỏe không thể ngờ

Những thực phẩm sau đây có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng thường bị nhiều người bỏ qua.

Táo phủ caramel

Các chuyên gia đã tìm thấy vi khuẩn gây bệnh listeria trong món ăn ngon khó cưỡng này. Nguyên nhân khiến cho món này bị nhiễm khuẩn được cho là do chiếc que cầm nhỏ được cắm vào món ăn này, hành động cắm que cầm đã tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và phát triển.

- Quả mọng đông lạnh

Đã có nhiều trường hợp khi ăn các loại quả mọng và hạt lựu đông lạnh đã bị bệnh viêm gan A. Nguyên nhân là do trong quá trình sản xuất virus gây bệnh đã xâm nhập vào những loại quả này, khi ăn những quả mọng chứa virus sẽ bị mắc bệnh, nhưng tỉ lệ không cao.

- Khoai tây

Nhiều trận dịch bệnh trong nhiều năm qua bắt nguồn từ khoai tây, dù khoai tây không phải tự thân nó gây ra bệnh. Nguyên nhân là do những cơ sở chế biến khoai tây đã không bảo quản đúng cách, khiến chúng mọc mầm và chứa chất độc solanine.

Khoai tây không được bảo quản tốt trong thời gian dài sẽ sản sinh chất độc, khoai tây càng xanh hoặc mọc mầm càng nhiều sẽ chứa lượng độc tố càng lớn.

- Pho mát

Pho mát gây bệnh khi chúng không được khử trùng đúng cách. Những sản phẩm này sẽ chứa khuẩn salmonella, listeria. Những vi khuẩn này sẽ gây ngộ độc cho người sử dụng.

- Dưa leo

Dưa leo tuy có lớp vỏ bên ngoài bảo vệ, nhưng chúng vẫn có nguy cơ bị nhiễm khuẩn salmonella, khi ăn những quả dưa bị nhiễm khuẩn sẽ gây ngộ độc cho người dùng.

- Kem

Một số trường hợp đã bị ngộ độc khi dùng kem, vì vi khuẩn listeria có thể tồn tại trong sản phẩm trong quá trình sản xuất hoặc có sẵn trong nguyên liệu. 

Theo baovesg.com

Những cảm giác thèm thông báo bệnh tật

Thèm một loại thực phẩm đặc biệt nào đó là một cảm giác rất bình thường. Tuy nhiên, một số cảm giác thèm ăn không phải vì cơ thể muốn bổ sung dinh dưỡng mà có thể do bạn đang bị bệnh.

Những cảm giác thèm ăn dưới đây có thể báo cơ thể bạn đang bệnh tật.

- Nước

Bệnh nhân bị đái tháo đường thường rất thèm nước. Thế nên, thèm uống nước cũng là một trong những dấu hiệu chứng tỏ bạn đang có nguy cơ bị bệnh đái tháo đường. Biểu hiện khát nước củ bệnh này thường kèm theo việc đi ngoài quá nhiều.

Nguyên nhân là do người bị đái tháo đường có nồng độ đường huyết cao, điều này gây áp lực lên thận, cơ quan này phải làm việc tăng công suất để hấp thụ và thanh lọc đường nhanh hơn. Tuy nhiên, hoạt động của thận không phải lúc nào cũng có chất lượng cao, chính vì thế đường dư thừa sẽ theo nước tiểu ra ngoài, khiến bạn đi tiểu nhiều hơn và mất nước.

- Muối

Bệnh nhân Addison rất thèm ăn muối. Nguyên nhân dẫn đến bệnh Addison là do tuyến thượng thận không tiết ra đủ hoocmon.

Những hoocmon bao gồm cortisol và aldosterone, chúng đóng vai trò quan trọng. Cortisol giúp chống lại tình trạng căng thẳng, aldosterone giúp huyết áp luôn ở trạng thái cân bằng. Khi bị bệnh Addison, bệnh nhân có thể bị tụt huyết áp nghiêm trọng.

Nếu bạn đang thèm muối quá mức nên đến ngay bác sĩ để được chữa trị kịp thời.

- Nước đá

Cơ thể bị thiếu sắt thường có nhu cầu thèm nước đá, giấy, đất,… triệu chứng này còn được gọi là pica. Nguyên nhân xuất hiện triệu chứng này vẫn chưa được chứng minh rõ ràng, nhưng một số kết quả nghiên cứu chứng minh khi cơ thể thèm những thứ trên thường liên quan đến việc thiếu sắc.

Theo baovecn.vn